嘉磐建設董事長魏嘉銘，睽違台中房市2年後、重返市場的首案「 嘉磐千秋」，全案規劃48至125坪的4房產品，重新定位建築與人的距 離，為了讓住宅成為有溫度的家，該案突破傳統住宅舊有的規劃模式 ，為社區住戶打造「健康養生早餐吧」，讓全家親子共享早餐，已成 為該建案的特色之一。
身為一家之主、擁有3個孩子的魏嘉銘表示，住宅需要能扮演家庭 及親子關係的角色，「嘉磐千秋」特別為社區住戶規劃專屬的餐廳， 每天供應健康早餐與下午茶，讓住戶們回家就能感受「塵埃落定、回 歸心靈」。
嘉磐不動產研究室以「中小學學童食用早餐習慣」為研究議題，針 對台中500戶家庭作隨機抽樣問卷調查，結果發現，僅有18％的家庭 天天在家吃早餐；高達77％的家庭，無法每天幫小孩準備早餐。
此外，在110戶無法每天幫小孩準備早餐的家庭中，高達64％的父 母因為上班關係，沒有時間幫小孩準備早餐；如果社區可以天天提供 養生早餐，有88％的家庭非常樂意在家一起共用早餐。
魏嘉銘表示，從問卷調查發現，70％以上的家庭，每天的早餐時間 都是在匆忙之間度過，對小孩的健康，甚至家庭成員的互動關係都有 極大的負面影響。
早餐是魏嘉銘極為重視的生活環節之一，他深知早餐時間對家人的 重要性，因此，他決定突破傳統住宅舊有的規劃模式，以健康舒適的 理念，為社區住戶引進「養生早餐吧」。
他表示，該建案塑造頂級渡假飯店的空間，室內或戶外都有好景可 賞，在這樣的情調下用餐，不僅讓父母有更充分的時間陪孩子共進早 餐，也可以增進家庭生活的樂趣、讓小孩健康成長，並同時兼顧全家 人身心靈的健康。工商時報 記者曾麗芳／台中報導
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